안녕하세요. 두대표 유빈입니다.

한 것도 없는 것 같은데 벌써 1월 마지막 주네요. 여러분의 1월 계획은 순조롭게 흘러가고 있나요?

저는 지난 토요일 밴드 공연을 잘 마무리했어요. 4개월 동안 준비하면서 실력도 많이 늘고 추억도 많이 쌓았답니다. 공연이 끝나고, 정수 대표는 이런 공연 같은 거 할 생각 없냐고 물어봤어요.

“나는 남한테 폐 끼치는 게 싫어. 춤은 그냥 혼자 추면 되는데 밴드는 합주도 하고, 연습도 해야 하잖아.”

저는 오히려 그런 잔잔한 스트레스를 성장통으로 즐기는 타입인데요. 애초에 스트레스를 멀리 하는 정수 대표가 참 신기해요. 저는 늘 개큰고통과 스트레스를 견디다 극상의 결과로 카타르시스를 느끼는 타입이라면, 정수 대표는 언제나 일상 속에서 소소하고 작은 규칙을 발견하고 잔잔한 행복을 느낄 줄 아는 사람입니다.

오늘 소개할 ‘밥집 사장님과 친해지는 법’도 이런 정수 대표의 성향이 고스란히 드러나는 에피소드입니다. 정수 대표는 동물의 숲 주민 같은 삶을 지향하는 사람입니다. 동숲에서 새로 이사 온 이웃과의 대화도 콘텐츠가 되듯이 정수 대표는 자신이 좋아하는 가게에서 새로운 사람을 만나는 것을 즐깁니다.

흡사 바로 이 영상 속 두 사람처럼요. 1개월 전 김은하와 허휘수 유튜브 채널에 업로드된 영상인데요. 이 모습이 대부분 정수 대표와 제가 어디를 가면 꼭 펼쳐집니다. 특히 휘수 님의 너스레가 정수 대표의 그것과 유사합니다. 사장님과 도란도란 이야기를 하다 보면 어느새 그 분의 오랜 인생까지 알게 되고, 내가 겪지 않은 어떤 삶을 바라보며 제 삶을 돌아보게 된다고나 할까요.

‘친화력이 좋다 : 서로 다른 사람과 대상이 친하거나 친밀하여 잘 어울리는 힘이 좋다’

정수 대표는 친화력이 참 좋습니다. 부럽습니다. 정수 대표는 물에 물 탄 듯, 술에 술 탄 듯 그 현장에 녹아듭니다. 옆에서 보고 있어도 마술 같은 일이라 따라하지도 못하겠어요. 이게 연륜이라기에는 귀여움을 어필하기도 하고, 막내다움이라기에는 한없이 능글 맞거든요? 딱 부담스럽지 않고 모두를 기분 좋게 만들어줍니다. 이런 친구와 사업을 함께하고 있다는 게 행운입니다. 옆에 있다가 얻어먹는 콩고물이 많거든요 ㅋㅋ

저는 개성이 뚜렷해서 그 어디를 가도 곧 제가 중심이 되어버리곤 합니다. 나서는 것을 좋아하고, 주관도 뚜렷한 편이거든요. 의도치 않게 제가 너무 드러나는 편이라 종종 숨기기에 바빠서 일부러 조용히 있곤 합니다. 그래서 낯선 환경에 가면 굳어지고 부자연스러워집니다. 그래도 정수 대표와 함께 사업하는 1년 동안 옆에서 어깨 너머로 보고 배운 덕에 친화력이 조금은 올라가지 않았나 합니다.

여러분의 주변이나 일터에도 친화력 좋은 사람이 있나요? 여러분이 발견한 그들의 특징은 무엇이던가요? 정수 대표의 일화도 읽어보시고 공통점과 차이점이 있다면 꼭 알려주세요!

안녕하세요, 오늘의 주제는 특이합니다.

밥집 사장님과 친해지는 법에 대한 이야기인데요, 니가 뭔데? 라는 말이 불쑥 튀어나오실 겁니다.

아마 어떤 분은 왜 친해져야하지? 라는 의문부터 밥집 사장님이랑 친해지면 뭐가 좋지,를 생각하시는 분들도 있겠죠. 누군가와 친해지는 데 관심이 많은 분들이라면 흥미로울 주제이지만, 또 누군가 나의 존재를 인지하고 챙겨주는 것이 부담스럽고 싫다면 반대로 활용할 만한 주제이기도 하겠네요.

여러분들이 벌써 몇 번이고 들어서 아시겠지만, 저는 시골에 있는 한 식당에서 자라온 식당수저인데요, 지금도 계속 주말 부업을 하고 있는 알바생이기도 합니다. 그리고 마포에 산 지는 벌써 7-8년차에 접어든 준서울시민입니다. 주말마다 찾아가지는 못해도 몇 몇 장소와는 애틋함을 유지하며 지내고 있습니다.

식당 사장님들, 카페사장님들과 친해지려면 어떻게 해야할까요?

1. 복스럽게 웃으며 인사하기.
   사실 어느 식당에 방문한다는 걸 떠나서, 사람과 사람 사이에서의 시작은 인사잖아요. 첫인사부터 나갈 때 인사까지 서로 잘 나눈다면 더없이 기분 좋겠죠. 지나가는 일상이지만 참 기억에 남을거에요. 여기부터 시작입니다.
   
   
2. 칭찬은 고래도 내 얼굴을 기억하게 한다.
   여러분도 회사생활에서 칭찬 받은 일을 떠올리면 기분 좋지 않나요? 사장님도 마찬가지죠. 음식 서비스를 하면서 가장 좋은 게 깔끔히 비워진 접시와 너무 맛있게 먹었다는 말 한마디인 것 같아요. 또 오고 싶거나 정말 애정하는 식당이 있다면 칭찬 한마디 해보시는 게 어떨까요? 저는 식당 외에도 또 찾고 싶은 곳이라면 꼭 흔적을 남깁니다. 웹툰이나 만화를 볼 때 항상 유료 결제하고, 댓글을 달아요. 작가님이 제 작은 성의 표시(?)를 보고 다음 작품도 열심히 해주실 수 있지 않을까 하구요. 제가 이 음식과 이 식당을 오래 보려면 장작을 넣어줘야 하는 거죠. 잦은 방문과 샤라웃 한 번으로 남의 인생 바꾸기! 짜릿하죠.
   
   
3. 많이 먹거나 특이하게 먹기
   자주 가면 자연스럽게 눈도장이 찍히며 사장님이 얼굴을 인지하게 되죠. 정말 맛있어서 여러 가지 메뉴를 많이 시켜 먹는다면, 강렬한 인상을 남길 수 있죠. 제가 맥주탱크로 불릴 만큼 술을 좋아하는데, 저희 집 주변에 야키토리 집이 생겨서 방문했어요. 너무 맛있더라고요. 일주일 사이에 두 번 더 갔더니 ‘맥주 많이 드신다(?)’부터 사는 곳 등의 담소도 나누게 됐죠. 그러다가 일본 다녀온 썰도 들려주시구요.
   
   저희 가게에는 항상 여름에 콩국수 곱배기를 드시기 위해서 하루도 안빠지고 오시는 분이 있어요. 여름 빼고는 잘 안 오시는데 콩국수가 개시되면 늘 오시죠. 그래서 콩국수가 끝날 시기가 다가오면 그 분께는 서빙하면서 미리 말씀드려요. ‘저희 다음주까지만 하고 이제 안 해요’ 이런 고급정보를요.
   
   
   

이쯤되면 왜 이렇게까지 해야하지? 싶으시죠. 무언가 흑심을 갖고 서비스를 받아낼 목적이라면 하지 마세요. (대부분 안 주십니다.) 그냥 그런 거 있잖아요. 이 위치, 이 분위기, 이 음식, 그리고 이 맛을 모두 충족하는 이 곳을 계속 오고 싶고, 나중에 어디 가시더라도 따라가고 싶은 그런 애정이 가는 장소들 말이에요.

저는 늘 모든 일은 사람이 한다고 생각하는데요. 그러다보니 제가 지금 이것을 누릴 수 있도록 노력한 누군가가 조금이라도 더 잘 하고 있고, 좋게 하고 있구나를 느껴야 앞으로 더 오래 지속할 수 있다고 생각해요. 이렇게 마음이 드는 장소나 음식, 아니더라도 애정하는 헬스장, 공연, 음악 등 다양한 영역에서 ‘너를 좋아하는 나’를 인지하게 하면 좋지 않을까요? 조금 더 길게 즐길 수 있다면 좋잖아요.